Sens – 5 bonnes adresses

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Brueghel Le Jeune (Le Dandy Libéré)

– MUSÉES DE SENS : Sens a regroupé ses différents musées au sein de l’ensemble collégial de la cathédrale Saint-Étienne. Le Palais synodal et le Palais archiépiscopal entourent une cour donnant sur l’entrée sud de la première cathédrale gothique du monde. Construit dès le XIIIe siècle, la partie gothique avec toit vernissé fut dédiée à la Justice ecclésiastique. Les murs demeurent couverts de graffitis réalisés par les détenus. Le reste des bâtiments date de diverses époques (aile François Ier, aile Henri II, restaurations de Viollet-le-Duc, orangerie…). La majorité des collections visibles au public sont centrées sur l’archéologie et le Trésor de Sens. Ville de Brennus (chef des Sénons, célèbres pour leur sac de Rome et la bataille d’Alésia), Sens regroupe un fond important de vestiges gallo-romains et préhistoriques grâce au travail acharné d’Augusta Hure, première femme Conservatrice de Musée en France et archéologue réputée. Des statuettes féminines, orfèvreries, monnaies (une partie des fibules furent malheureusement volées il y a quelques années), céramiques, éléments architecturaux, stèles funéraires, mosaïques ou sculptures vous écarquillent les yeux. Situées dans les sous-sols du musée, on s’y sent comme dans une crypte italienne, voyageant à travers le temps et notre histoire. Dans les appartements des évêques sont exposés d’anciens éléments de la cathédrale et le fameux Trésor : livres liturgiques enluminés, bijoux et émaux, croix dorées, magnifiques chasubles et suaires, des reliquaires et surtout une chasse en argent sculptée finement, incrustée de perles et pierres précieuses renfermant un morceau de la Vraie Croix! La visite se poursuit autour d’une tapisserie royale, de petits Brueghel toujours aussi ingénieux, de Watteau et Rodin, de Marquet et Boudin, du chapeau de Napoléon et de quelques artistes régionaux sans grand intérêt après en avoir tant vu. L’annexe de la salle de l’Orangerie située dans les jardins à la Française est dédiée à des expositions occasionnelles (Pincemin…). Des artistes investissent chaque été les salles du musée (Viallat, Arnaud Cohen…) donnant un peu de vigueur contemporaine à l’institution.

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Salle du Trésor (DR)

– LE 25 : Une cave et un bar à vins en même temps, un concept à la mode mais quasi introuvable dans l’Yonne. On y trouve forcément les Bourgognes, des Nuits-Saint-Georges aux blancs chablisiens. Un voyage de Beaune à Chablis à travers les routes bourguignonnes et bons cépages tout en restant à deux pas de la cathédrale Saint-Étienne. Un accueil sympathique et des prix corrects en font un passage obligé. | 25 rue de la République

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Le Village gourmand (Agence MoMa Lyon)

– LE VILLAGE GOURMAND : Autre adresse gastronomique, le Village gourmand est the place to eat bourguignonne lorsque le marché couvert est fermé. Traiteur, épicerie et restaurant tout à la fois, ce repaire de la bonne chère est l’endroit parfait pour ripailler ou se ravitailler entre deux visites du centre-ville et du Musée, le tout dans un cadre contemporain, entre sobriété et pureté du design et architecture industrielle. | 23 rue du Plat d’Étain

– LA FROMAGERIE DES HALLES : Une fromagerie tenue par deux jeunes femmes qui préparent aussi la cuisine le midi! Des petits plats simples et français, rapides, des fromages forcément (mais trop), une déco pas franchement attirante mais une terrasse en été et des prix corrects. Une adresse pour passer un moment entre amis à bavarder ou en famille, sur le pouce. | 15 rue du Plat d’Étain

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Noisette (photo Facebook Noisette)

– NOISETTE : Magasin spécialisé dans les articles pour bébés et enfants en bas âge, Noisette choisit toujours le meilleur. Petits créateurs ou marques reconnues, vous trouverez toujours le bon biberon, le lit en bois, la couverture en laine d’Autriche, la peluche toute douce ou le jeu en bois du Jura qu’il faut pour votre enfant ou pour offrir. | 50 Grande rue

Antoine Chevasson

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Chasse du Trésor de Sens (DR)
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Le Palais synodal, les Musées et la Cathédrale Saint-Étienne (Le Dandy Libéré)
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Le Village gourmand (Agence MoMa Lyon)
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Salles gallo-romaines des Musées (DR)
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